期間限定！フランス産ホワイトアスパラ＆フレッシュモリユの入荷がスタート
いつもご覧いただき、ありがとうございます。
本日は春の訪れを知らせる春野菜の入荷についてご案内いたします。
フランス産ホワイトアスパラガス
フランスの春の訪れを告げる食材の代表格であるホワイトアスパラは毎年ご好評いただいております。
旬のホワイトアスパラは春野菜特有の甘みとほのかな苦みが特徴です。
毎週フランスよりフレッシュで空輸されます。
こちらは予約商品です。月曜日午前中までのご注文で、翌週木曜日以降のお届けとなります。
当面はMサイズのみとなりますが、春が進むにつれ、太いLサイズも出てきますのでお楽しみに！
フレッシュモリユ（チベット産）
モリユの和名はアミガサタケといい、3月末から5月にかけて採取される天然きのこです。こちらもホワイトアスパラと同様、フランスでは春の訪れを知らせてくれる食材となります。
栽培が出来ないこと、ほかのきのこにはない高貴な香りと味わいがあること、などの理由によりトリュフに次ぐ高級食材とされています。
モリユ特有の奥深い香りは加熱することでさらに香りが増し、出汁には上品な香りと旨味が広がります。特に生クリームとの相性がぴったりです。
こちらも予約商品です。月曜日午前中までのご注文で、翌週木曜日以降のお届けとなります。
こちらのファイルもご確認ください。
どちらの商品も価格は時価となりますので、詳細はお問合せください。
↓
