2020年8月グルメレポート
遅くなってしまいましたが、2020年8月のグルメレポートをご案内いたします。
◆Topic① 新規特価商品◆
（1） デルペラ社 フォアグラカナール1stチョイス
ペリゴール産デルペラ社のフォアグラカナール1stチョイスを輸入元終売に伴い、在庫限りで特価販売いたします。デルペラ社はフランスのペリゴール地方で1890年に誕生した、100年以上の歴史を持つトップメーカーです。以前デルペラ社のフォアグラを特価商品として限定で取り扱った際、お客様からの評判も非常に良かったため、特価商品として再登場しました。
高品質でお値打ちな価格ですので、この機会にぜひご利用ください。
なお、1stチョイスは在庫限りの限定品ですが、ホールとエスカロップ40/60は好評のため、今後通常在庫品として取り扱うことになりました。
（２）モンテベッロ トマト製品
モンテ物産が取り扱っているオリジナルブランド「モンテベッロ」のトマト製品を10月末までケース単位で特価販売いたします。
モンテベッロのトマト製品は、南イタリア産の完熟トマトを使用し、モンテ物産が原料の調達から缶詰工程に至るまで徹底管理した高品質なトマト缶です。
今回、ホールとダイスの2種類が特価販売となります。ホールは1缶あたり約20％OFF、ダイスは1缶当たり約30％OFFの超お得な価格となりますので、この機会に是非！
◆Topic② 今月のおすすめ商品◆
今月はニョッコフリットシートをおすすめしています。
ニョッコフリットとはイタリア・モデナの名物料理です。薄い揚げパンのようなもので、生ハムなどと一緒に食べられることが多いようです。
今回のニョッコフリットシートは、常温で解凍後、適当な大きさにカットして揚げるだけで利用出来ます。細く切って砂糖をまぶして簡単なドルチェにするなどアレンジも可能な商品です。
◆Topic③ その他◆
・モンサンミッシェルムール貝の取り扱いが8月からスタートしています。1週間前の予約が必要で、毎週木曜までの予約で翌週金曜日に入荷となります。
しかし今年は航空運賃の高騰のため例年より高値でスタートです。（運賃が下落すれば価格も落ち着くと思われますが、やはり例年より高値になると予想されます。）
・一部地域では新型コロナウィルス感染のピークが過ぎてきましたが、航空運賃が3倍にも上昇しているため、依然としてヨーロッパ産商品の入荷が一部不安定になっています。特にイタリア・フランス産のフレッシュ品（チーズ、野菜、トリュフ、フォアグラ他食肉類）の多くが輸入見送りや完全予約制、値上げとなっています。日々状況が変わりますので、ヨーロッパ産商品をご利用の場合は事前にご相談ください。
・賞味期限が短いチルド製品（主にチーズ等）で冷凍にて品質保持が可能な商品は、冷凍保存に切り替えさせていただく場合がありますのでご了承ください。
・ネットを介してのご発注の場合、休業日や営業時間外（17:30～）は弊社配送準備の都合上、以下のEメールアドレスにお願いいたします。
aikawa-f@star.bbexcite.jp
商品の詳細は下記のファイルにてご確認ください。
なお、価格に関しましてはお問合せをお願いいたします。
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