2020年1月グルメレポート

2020年1月のグルメレポートをご案内いたします。

◆Topic①◆
イベリコ豚100％純血ベジョータのロース・肩ロース、ブラッティーナ、シャラン鴨の骨付き胸肉の特価キャンペーンが始まっています。
また、以前から特価販売しておりましたハンガリー産マグレがさらにお求めやすい価格となりました。

（1） イベリコ豚100％純血ベジョータのロース・肩ロース
先月ご案内したイベリコ豚100％純血ベジョータの骨付きリブロースに続き、ロース（ハーフカット）と肩ロース（肩ロース芯＋上部）も数量限定で特価販売いたします。
賞味期限が近いとは言え、通常価格の半額近い魅力的な価格です。
100％純血のイベリコ豚は極めて貴重です。この機会に口溶けが良く甘みのあるイベリコ豚の脂の旨さをご賞味ください。

（2） ブラッティーナ
ブラッティーナとは、モッツァレラチーズを細かく裂いて生クリームと合わせた「ストラチャテッラ」をモッツァレラ生地で巾着状に包んだチーズです。
ナイフを入れるとトロットロのクリーミーな生地が現れる、新感覚のモッツァレラチーズです。
トマト・塩・オリーブオイルと合わせてカプレーゼ風や、フルーツを添えるなどして召し上がってみてください。
125ｇと使いやすいサイズで数量限定お試し特価ですが、残り僅かです。是非ご検討ください。

（３） クートゥイブランドのシャラン鴨骨付き胸肉
以前に特価販売のご案内をしたクートゥイブランドのシャラン鴨ですが、新たに骨付き胸肉（バトー）も特価販売いたします。
フィレ肉・骨付きモモも特価販売継続中です。クートゥイブランドも高品質で定評がありますので是非お試しください。

（４） ハンガリー産マグレ
以前から特価販売しておりましたハンガリー産マグレが、1月よりさらにお求めやすい価格となります。春過ぎには価格上昇の予想もあるので、今のうちに是非ご利用ください。

◆Topic②◆
ノンアルコール濃縮果汁　トックブランシュ「フレーズ」「オランジュ」を今月のおすすめ商品として取り上げています。
本商品は濃縮果汁・エキスの割合が高いため、既存の濃縮系フレーバーよりも少量で伸びがよく、よりナチュラルで良質な香り・味わいを手軽に付与出来ます。
クリームや生地の風味付け、炭酸水や牛乳に加えてノンアルコール飲料として、オリジナルカクテルの材料として等、様々な用途があります。
これからの春夏シーズンに向けて如何でしょうか。

◆Topic③◆
ご好評いただいておりましたモンサンミッシェル産ムール貝は、今シーズンの収穫が終了いたしましたので取り扱いを中止いたします。
また、フレッシュ中国ヒマラヤ産トリュフもまもなく取り扱い終了となります。

商品の詳細は下記のファイルにてご確認ください。
なお、価格に関しましてはお問合せをお願いいたします。