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有限会社アイカワフーズ

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（有）アイカワフーズは山梨県甲府市の業務用グルメ食材卸です。
食肉類、魚介類、乳製品、農産物、調味料、製菓・製パン材料等、幅広く取り扱っております。
住所：甲府市音羽町2-53
ＴＥＬ：055-253-4132
営業時間：8:30-17:30
定休日：日・水・祝日(不定休、HPをご確認ください)
アスパラソバージュ入荷開始 ⁡ グルメレポートでもお知らせしておりましたが、 今年のアスパラソバージ アスパラソバージュ入荷開始 ⁡ グルメレポートでもお知らせしておりましたが、 今年のアスパラソバージュの入荷が始まりました！ ⁡ アスパラソバージュはフランス・ピレネー山脈が 主な産地です。 投稿画像からもお分かりいただけますが、 細長い茎とつくしのような形の穂先が特徴。 わずか3週間ほどしか収穫出来ないため、 とても貴重な食材となります。 春のメニューにピッタリな食材ですね。 ⁡ こちらは完全予約制となりますので 事前にご予約お願いいたします。 配達は毎週木曜以降、500g単位での発注となります。 ⁡ 今年初入荷のアスパラソバージュは さっそく予約のお客様へ本日お届けしております☺️ 恐らく来週・再来週で今年の入荷は終了となります。 使いたい方はお早めに予約をお願いいたします。 ⁡ ⁡ #フレンチ食材 #イタリアン食材
ペルシュロンから新製品登場 ⁡ 本日ご紹介するのは、 ヴィネガーやマスタードで世界的に有名な ペルシ ペルシュロンから新製品登場 ⁡ 本日ご紹介するのは、 ヴィネガーやマスタードで世界的に有名な ペルシュロンの新製品です。 ⁡ ⁡ ①弊社でも多くのお客様にご利用いただいている ペルシュロンのヴィネガー・マスタードですが、 この度お得な大容量タイプが登場です。 弊社でも以下の3商品を取り寄せ可能です。 ⁡ ▹白ワインヴィネガー…内容量5L 　（既存商品：500ml） ⁡ ▹ディジョンマスタード…内容量5kg 　（既存商品：830g/210g） ⁡ ▹種入マスタード…内容量5kg 　（既存商品：770g/200g） ⁡ 大容量タイプの価格を既存商品と同容量に換算して 比較すると、既存商品の約30〜45%offとなり、 非常にお得です。 今までケースで購入されていたようなお客様には 特におすすめです！！ ⁡ ⁡ ②シードルヴィネガー りんごの香りと酸味の風味豊かな シードルヴィネガーが新登場です。 こちらは在庫を置いています。 ⁡ サラダ、ソース、ピクルス、ドリンクなど 幅広く利用出来ます。 内容量500ml ⁡ ⁡ #フレンチ食材 #イタリアン食材
春を告げるフレッシュホワイトアスパラ ⁡ 本日ご紹介するのは、 フレッシュホワイトアスパラです。 ⁡ 春を告げるフレッシュホワイトアスパラ ⁡ 本日ご紹介するのは、 フレッシュホワイトアスパラです。 ⁡ 弊社はフランス産と国産（会津産）の2種類を扱っています。 ⁡ フランス産は入荷開始いたしました！ 国産（会津産）は3月中旬から出荷予定です！ ⁡ ▹フランス産 繊細な香りと柔らかな食感、そしてほろ苦さが特徴です。 春の野菜としてフランスの食卓やレストランに 欠かせないホワイトアスパラ、 毎週フランス🇫🇷からフレッシュで空輸されます。 現在はハウス栽培のため高値ではありますが、 露地栽培に切り替われば価格も落ち着いて 極太サイズも出てきます。 規格は1kgです。 ⁡ 月曜午前中までのご予約で、 翌週木曜以降にお届けいたします。 （月曜午前中までに予約してなかったとしても 確保出来る場合があるので、一度ご相談ください。） ⁡ ⁡ ▹国産（会津産） 収穫翌日に宅配便でお届けというフレッシュさが 最大の魅力です。 非常にジューシーで、甘みが強いのが特徴です。 表皮をほとんど剥くことなく生でも食せます。 M•L•2L•3Lサイズの4種、規格は1kgです。 ⁡ 納品日前々日（土日祝は除く）の9:00までのご注文で 納品日前日の朝に収穫したものを 宅配便でお届けです。 （土日祝を納品日に指定することは可能です。） ⁡ ⁡ 旬のフレッシュホワイトアスパラ、 毎年ご好評いただいております♪ 春メニューにいかがでしょうか？ ⁡ ⁡ ⁡ #フレンチ食材 #イタリアン食材
ブルガリア産「パテサ」フォアグラ・テリーヌ ⁡ 本日ご紹介するのは、 ブルガリア産フォアグラ・テリー ブルガリア産「パテサ」フォアグラ・テリーヌ ⁡ 本日ご紹介するのは、 ブルガリア産フォアグラ・テリーヌです。 数量限定で入荷いたしました。 ⁡ フランス・ブルターニュ地方のメーカーからの 技術指導を受け、フランス式の鴨飼育方法と 生産方法を守り続ける「パテサ」ブランドの フォアグラ・テリーヌです。 ⁡ 水辺の広い土地で屋外飼育された ミュラール種の鴨が原料です。 フランスの一般的なフォアグラよりも長期間丁寧に餌を与え、 鴨に苦痛を与えないように育てています。 ⁡ 新鮮な素材の味を重視するために 余分な香辛料は使わず、原材料はシンプルです。 クリーミーで滑らかな食感、優しい味わいが楽しめます。 ⁡ フランスの家禽ワクチンや ハンガリーの鳥インフルエンザの関係で、 鴨フォアグラは入手が難しくなってきましたので このチャンスに如何でしょうか？ ⁡ 規格：250g ⁡ ⁡ 2025年の営業は本日が最後となります。 今年一年、ありがとうございました。 2026年は5日から営業開始です。 みなさま、よいお年をお迎えください。 ⁡ #フレンチ食材 #イタリアン食材
プレミアムブレンドオイル ⁡ 本日ご紹介するのは、 グランマエストロ　プレミアムブレンドオイルです。 プレミアムブレンドオイル ⁡ 本日ご紹介するのは、 グランマエストロ　プレミアムブレンドオイルです。 ⁡ 通常ブレンドオイルといえば、 ひまわりオイル80%・EXVオリーブオイル20%が 一般的ですが、 こちらのプレミアムブレンドオイルは なんと、 ひまわりオイル49%・EXVオリーブオイル51%という贅沢な比率です。 ⁡ 通常のブレンドオイルよりも、 より一層芳醇な風味が感じられます。 料理の仕上げやドレッシングにも使えます。 ⁡ 輸入元で売り切りセールをしており、 通常価格の約半額という大特価で大変お得です。 数量限定ではありますが、 ピュアオリーブオイルの代替にいかがでしょうか？ ⁡ 規格：5リットルペットボトル ⁡ #フレンチ食材 #イタリアン食材
室津　一年牡蠣（生食可） ⁡ オススメ商品のご紹介がしばらく止まっていましたが、 また再開いたします 室津　一年牡蠣（生食可） ⁡ オススメ商品のご紹介がしばらく止まっていましたが、 また再開いたします！ 皆様のお役に立てますように。 よろしくお願いいたします。 ⁡ ⁡ 本日ご紹介するのは、兵庫県室津の1年牡蠣です。 牡蠣は通常、出荷までに2〜3年かかりますが、 室津の1年牡蠣はその名の通り、養育期間は1年未満です。 千種川と揖保川から流れ込む豊富なミネラルによって 牡蠣の育ちが早いそうです。 その分、身は小ぶり（約50g/個）ですが、 産卵前に収穫されるため 栄養が牡蠣の身にギュッと濃縮されています。 苦味がほとんどなくミルキーな味わいで、 ぷりぷりの食感が楽しめます。 加熱しても身が縮みにくいのも特徴です。 ⁡ また、収穫から1時間ほどで急速冷凍する迅速な処理と 徹底した水質管理などにより生食も可能です。 ⁡ 5〜10分ほどの流水解凍ですぐご利用いただけます。 手で簡単に殻を外すことが出来るのでとても便利です。 ⁡ リーズナブルな価格であることも相まって、 昨シーズンご利用のお客様から 非常に高い評価をいただいています。 是非ご利用ください！ （価格はお問い合わせください。） ⁡ 規格：1kg（約20個入り） ⁡ #フレンチ食材 #イタリアン食材
スモークサーモン切り落し サーモンの高騰や原料不足で販売中止していましたスモークサーモンの切り落し スモークサーモン切り落し サーモンの高騰や原料不足で販売中止していましたスモークサーモンの切り落しですが、商品変更で販売を再開しています チリ産のトラウトサーモンを使用し、塩だけで味付けした添加物不使用タイプになります さらに血合いも取り除いてあります 切り落しのため形は不揃いですがその分リーズナブルになります
冷凍三陸産スズキフィレ 三陸沖で漁獲された鮮度抜群の天然スズキをフィレ加工しました メーカー在庫 冷凍三陸産スズキフィレ 三陸沖で漁獲された鮮度抜群の天然スズキをフィレ加工しました メーカー在庫処分に伴い特価販売いたします 尚一部のグルメレポートに記載の価格に誤りがありました。正しい金額は3,600円/kgになりますので、よろしくお願いいたします #フレンチ食材 #イタリアン食材 #アイカワフーズ
年末年始は30日土曜日から1月4日木曜日まで休みになりますので、よろしくお願いいたします #フレン 年末年始は30日土曜日から1月4日木曜日まで休みになりますので、よろしくお願いいたします #フレンチ食材 #イタリアン食材 #アイカワフーズ
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