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有限会社アイカワフーズ

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スモークサーモン切り落し サーモン スモークサーモン切り落し

サーモンの高騰や原料不足で販売中止していましたスモークサーモンの切り落しですが、商品変更で販売を再開しています

チリ産のトラウトサーモンを使用し、塩だけで味付けした添加物不使用タイプになります
さらに血合いも取り除いてあります

切り落しのため形は不揃いですがその分リーズナブルになります
冷凍三陸産スズキフィレ 三陸沖で漁 冷凍三陸産スズキフィレ

三陸沖で漁獲された鮮度抜群の天然スズキをフィレ加工しました

メーカー在庫処分に伴い特価販売いたします

尚一部のグルメレポートに記載の価格に誤りがありました。正しい金額は3,600円/kgになりますので、よろしくお願いいたします

#フレンチ食材  #イタリアン食材  #アイカワフーズ
年末年始は30日土曜日から1月4日木曜日まで休みになりますので、よろしくお願いいたします

#フレンチ食材  #イタリアン食材  #アイカワフーズ
11月定休日のお知らせ

11月1日(水曜日)は弊社棚卸のため定休日とさせていただきます。
11月3日(金曜日)は文化の日の祝日ですが営業いたしますので、よろしくおねがいします

#フレンチ食材  #イタリアン食材  #アイカワフーズ
8月定休日のお知らせ 8月13〜15日が夏 8月定休日のお知らせ

8月13〜15日が夏季休暇になります
また8月11日山の日は営業して9日(水曜日)が休みになりますので、よろしくおねがいします。
オランダ産穀物肥育仔牛 ロゼヴィール

こみらは離乳後穀物を与えて育てられた生後8ヶ月未満の仔牛になります。

イタリア産の脱脂粉乳で育てられたミルクフェッド(乳飲み)仔牛は肉の色が淡いピンク色ですが、こちらロゼの肉色をしています

仔牛ならではの柔らかさを持ちながらも穀物肥育のため、牛肉らしい味わいも感じることができるバランスの取れた食材です。
スジも多くなくて歩留まりが良くリーズナブルなのも魅力です

ストリップロイン(サーロイン)で1パック2.5kg前後になります。

#フレンチ食材  #イタリアン食材  #アイカワフーズ
好評いただいていましたザブトンですが、アメリカ産牛肉の値段が上がっていて、特にザブトンがアメリカの大手販売店で取り扱いするようになったため、輸入が減少し価格も高騰してしまいました。
そのため弊社での取り扱い中止させていただきますので、ご了承ください。

#フレンチ食材  #イタリアン食材  #アイカワフーズ
スペイン産ビーフ ミスジ スペイン スペイン産ビーフ ミスジ

スペイン産のロンググレインフェッド(穀物肥育)のミスジを新たに販売いたします。

ミスジですのでスジはありますが固くなく、また歩留まりも良いです。

価格も安めで今回入荷している物は1.5〜2kgぐらいになります

詳しくはお問い合わせください

#フレンチ食材  #イタリアン食材  #アイカワフーズ
銀鮭スモークサーモンスライス新発売

サーモンの価格が高騰していて、スモークサーモンの切り落としも販売終了になっていますが、新たに銀鮭を原料に使用したスモークサーモンの取り扱いを始めました。

トラウトサーモン使用の従来の商品と比較して2割以上価格が安くなります。

トラウトサーモンと比較すると美味しさは劣りますが、形もしっかりしていてそのままでもトッピングでもご利用いただけます

また従来商品も引き続き販売していますのでそちらもよろしくお願いいたします。

注文の際こちらをご希望の場合は銀鮭の記載おねがいします。

#フレンチ食材  #イタリアン食材  #アイカワフーズ
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〒400-0028
山梨県甲府市音羽町2-53
TEL:055-253-4132 FAX:055-254-2622

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